Primera comunidades ganaderas y agrarias

Las primeras comunidades campesinas (y ganaderas) de nuestra comarca se documentan hace cerca de 7.500 años, principalmente alrededor de la Serra Falconera, como nos demuestran los magníficos registros arqueológicos procedentes de la Cova del Forat del aire calent de Rótova, Cova de la Recambra , Cova Negra de Marxuquera, Cova de les Maravelles , Cova del Parpalló y Cova del Lobo.

Cerca de estos espacios, estos grupos neolíticos empezaron a cultivar las primeras especies de cereales, como el Trigo y la Orge , de los que se documentan varios tipos junto con otras plantas como las habas de semilla pequeña, por ejemplo en la Cueva de la Recámara.

Dichos yacimientos, además, nos aportan importantes indicadores indirectos de la práctica de la agricultura, tales como las hachas de piedra pulida usadas para la deforestación y la apertura de campos, los dientes de hoz de sílex para la siega de los cereales, los molinos para la mucha del grano o las cerámicas destinadas a la expo "De La Pedra Al Metall".

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Recreación de siega en asentamiento neolítico. 2. Dientes hoz líticos 3. Hoja de nu (Triticum aestivum-durum), ordi nu (Hordeum vulgare var. nudum) y fava (Vicia fava).